Nuestra misión es garantizar la inocuidad alimentaria mediante soluciones químicas de vanguardia que optimicen la remoción de carga orgánica. O sea, eliminar eficazmente los residuos orgánicos y grasas de las superficies. Nos comprometemos a proteger la integridad de los activos industriales, la salud del capital humano y la sostenibilidad ambiental, transformando la higiene en un pilar estratégico de la producción.
Visión Estratégica
Ser referentes en el sector de higienización de plantas faenadoras, liderando la transición hacia procesos de limpieza inteligentes donde la eficiencia química y el control de residuos (RILes) converjan para crear entornos productivos libres de riesgos microbiológicos.
¿ cOMO LO LOGRAREMOS ?
Manifiesto Técnico: Pilares de la Higiene Industrial Avanzada
Basado en dos décadas de experiencia en el sector de plantas faenadoras y elaboradoras de alimentos, hemos definido que el éxito de un protocolo de higiene reside en el equilibrio químico y la eficiencia operativa.
I. Tecnología de Espuma Moderada (Control de RILes y Eficiencia) Nuestros productos estrella han sido desarrollados con tecnología de espuma controlada, un factor determinante para la operatividad de la planta:
Residencia Técnica: La espuma permite la adherencia necesaria para que el detergente actúe sobre la superficie, logrando el tiempo de contacto requerido para la saponificación.
Guía Visual Operativa: Funciona como un indicador para que los operarios identifiquen con precisión las áreas tratadas, evitando zonas sin cobertura.
Sostenibilidad en RILes: Un exceso de espuma es perjudicial, ya que impacta negativamente en los sistemas de tratamiento de aguas (RILes). Nuestra fórmula moderada optimiza el enjuague y protege el medioambiente.
II. Alcalinos Clorados: Remoción Orgánica y Blanqueamiento
El segundo paso crítico es la utilización de detergentes alcalinos (pH 9.5 o superior) para la degradación de contaminantes:
Saponificación de Lípidos: El alto pH es la fórmula técnica para desengrasar las superficies, transformando grasas, aceites y proteínas en compuestos fáciles de remover.
Acción Oxidante y Blanqueadora: El componente clorado elimina manchas persistentes y sangre, blanqueando las superficies y suprimiendo el alimento de los microorganismos.
Control de Olores: La eliminación profunda de la carga orgánica reduce considerablemente los olores ofensivos en las áreas de faena.
III. El Quiebre Sanitario: Choque de pH y Desinfección Profunda
Para lograr una planta biológicamente segura, es fundamental la combinación de distintos detergentes para combatir la microbiología:
* Alternancia Química: La aplicación combinada de productos alcalinos y ácidos es la única vía para suprimir totalmente la proteína y las biopelículas.
* Choque de pH: Al alternar el ambiente de la superficie entre niveles básicos y ácidos (Quiebre Sanitario), se genera un estrés letal para los patógenos, eliminando un alto porcentaje de la carga bacteriana.
* Desincrustación: El paso ácido elimina residuos minerales que el alcalino no puede tocar, garantizando una superficie técnicamente pura.
Compromiso con la Seguridad y el Patrimonio
Nuestras soluciones han sido formuladas con un especial interés en el cuidado de las personas y el equipamiento. Al ser productos equilibrados, no producen daños por quemaduras a los trabajadores ni corroen las superficies de la planta, asegurando una operación segura y prolongando la vida útil de los activos industriales.
